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  Rôti de lotte

  Pêches au thon

  Coquilles de brochet sauce béchamel

  Petits canapés aux sardines

  Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Dés de loup au madère

  Sabre sucré salé aux herbes

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Couscous de poisson

  Saumon à l’aneth

  Saumon à l’ail et au lard fumé

  Gratin d’anchois à la mozzarella

  Pavés de thon à la tomate

  Bonbons de St Jacques au foie gras

  Gratin de morue

  Lottes aux herbes

  Trio salé aux herbes

  Gratin de morue aux pommes de terre

  Lamelles de congre et sa crème

  Bar citronné

  Tomates pochées au thon

  Morue crémeuse

  Cabillaud aux deux crèmes

  Millefeuille de saumon au chèvre

  Dorades épicées au four

  Crevasses de pommes de terre au saumon

  Saumon en neige

  Grenadier au miel et aux épinards

  Bar braisé à l’ail

  Soupe aux filets de sabre

  Maquereaux fumés aux trois poivres

  Cabillaud aux herbes en papillote

  Rougets à l’espagnole

  Saumon grillé aux trois herbes

  Gratin de pommes de terre à la morue

  Filets de merlan à la vanille et à l’orange

  Congre aux fruits secs

  Pavés de saumon caramélisés

  Sushi de thon

  Tarte nordique aux pommes de terre

  Pommes de terre garnies au saumon

  Tajine de Daurade aux Abricots

  Aumônière de saumon à l’ail et au piment de Cayenne

  Beignets de Poisson

  Papillotes de flétan

  Boulettes de merlan au gingembre

  Bayenne

  Poisson blanc sucré salé en cocotte

  Truite en sauce blanche

  Mousse de saumon

  Cabillaud pané à la muscade

  Roulades de Cabillaud / Riz Parfumé et sa Salade de Pourpier

  Lasagna vert au saumon

  Maquereaux en sauce sucrée salée

  Saumon nippon

  Cabillaud en quenelles

  Salade fraîche aux maquereaux

  Civet de lieu noir

  Pêches au thon

  Tarte aux épinards et au saumon

  Lotte à la mode antillaise

  Flan de colin au miel

  Quiche aux saveurs maritimes

  Truites à la purée d’avocats

  Anguille au vin blanc et aux pruneaux

  Requin poêlé à l’ail

  Morue au miel citronné

  Poisson au vinaigre de riz

  Terrine de saumon au chou

  Lieu à l’oignon blanc et à l’ail

  Tajine de Merlu aux Raisins Secs

  Sole au muscadet et aux crevettes

  Filets d’églefin sauce tomate

  Truite pochée et sa sauce au citron et à l’estragon

  Choucroute marine

  Bar à l’anis

  Thon et son confit d’échalotes

  Brochettes nordiques au sésame et au melon

  Cabillaud au miel citronné

  Rouleaux de saumon fumé au cœur de julienne épicée

  Carpe rôtie au romarin

  Duo de soles et d’olives noires

  FLANS DE SOLE A LA CREME

  Pavés de saumon sur lit de légumes

  Sashimi de thazard

  Thon en coupelle de bananier au curry rouge

  Saumon à la crème de citron

  Calamars au Maury

  L'entrée fraîcheur de Doudoune

  Merlan à l’indienne

  Surimi au cumin

  Cake poisson poivrons

  Raie à la sauce moutarde

  Saumon vapeur et sa sauce à la faisselle et aux herbes

  Mini savarin au thon

  Lotte au curry vert (sénégal)

  Truite Paprika et sa sauce aux épices et au thym

  Sardines grillées et pommes de terre en papillotes

  Brochette de lotte à la hongroise

  Gratin de saumon frais aux champignons et aux pâtes

  Anguilles à l’oseille

  Papillotes de Saint Pierre au fenouil

  Gratin de ravioles aux deux saumons

  Duo de saumon au soja

  Sole en sauce au vin

  Cabillaud à la sauce moutarde

  Panés de fruits de mer

  Truite pimentée à l’ail

  Gâteau Norvégien

  Saumon flambé au pastis et ses petites carottes

  Filets d’anchois à l’ail

  Beignets de morue

  Merlan gratiné aux pommes de terre

  Thon rouge au piment et aux tomates

  Colin au potiron

  Pot-au-feu de merlan

  Papillotes de saumon

  Gratin de maquereaux

  Feuilleté de la mer

  Rillettes de la mer

  Saumon et sa citronnade aux fruits rouges

  Darne de requin à la sauce grelot

  Filets de poisson au four

  Capitaine braisé à l’ivoirienne

  Filet de saumon cru et ciboulette

  Chausson au cabillaud

  Dos de cabillaud à l'estragon

  Poisson à l’asiatique

  Filets de merlan aux moules

  Duo de poissons crus aux olives

  Dorade et son croustillant aux noisettes

  Lotte frite aux petits légumes

  Bar au fenouil

  Parmentier de saumon

  Saumon abeille

  Dorade aux œufs de lumps

  Cœur d’orange au saumon fume

  Grenadier braisé aux dés de tomates

  Sardines en pot aux épices

  "Poisson rouge"

  Salade de rouget aux carottes

  Tarte saumonée

  Harengs fumés pimentés

  Aumônières de saumon et crevettes

  Soupe de lotte aux dés de navet

  Dorade aigre douce

  Saumon au sésame et fenouils au four

  Espadon aux agrumes

  Papillote de cabillaud au micro-ondes

  Gâteau d’anchois

  Brandade de morue

  Carrelet au cognac

  Salade fraîcheur au saumon

  Poisson vapeur au miel

  Colin au vin et au curry

  Filets de merlan à la moutarde et au cerfeuil

  Colin safrané

  Brochettes de congre panées au paprika

  Feuilleté comtois au saumon

  Mérou à la forestière

  Lotte épicée à la noix de coco

  Duo de poissons saveur

  Cabillaud « douceur de crème »

  roulés de saumon

  Cabillaud aux crevettes à la crème de cidre

  Calamars grillés à la moutarde

  Cabillaud à l'orange

  Anchois provençaux grillés

  Lotte à la Normande

  Poisson à la savoyarde

  Tartines de thon moutarde

  Semoule marine

  Aïoli

  Cabillaud paprika

  Cocotte marine aux légumes et au piment de Cayenne

  Bar à l’étouffée

  Filets de saumon grillés au poivre

  Filets de perche à la moutarde

  Saumon carbonara à l’origan

  Brochettes de haddock

  Thon en terrine

  Colin aux girolles

  Morue mijotée aux tomates

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Filets de lotte à la tomate

  Poêlée de saumon aux légumes

  Saumon et sa julienne crétoise

  Cabillaud à la florentine

  Bar à l’échalote caramélisée

  Papillotes de rouget braisé en sauce aux anchois

  Terrine de riz à la sardine

  Morceaux de capitaine poêlés à l’ail

  Sushi de poisson blanc et son cœur orange