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Taboulé de dinde aux agrumes

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Ingrédients :

  • 4 escalopes de poulet
  • 4 gousses d’ail
  • 1 botte de persil
  • 1 échalote
  • Maïzena
  • Huile
  • 20 cl de vin blanc
  • Poivre vert
  • Sel
 
 

Préparation :

  • Lavez et découpez les escalopes en lanières.
  • Mixez l’ail avec le persil et l’échalote.
  • Dans une casserole, faîtes chauffer un peu d’huile.
  • Faîtes y dorer les lanières de poulet.
  • Ajoutez ensuite le mélange d’ail.
  • Faîtes revenir le tout.
  • Poivrez et salez.
  • Ajoutez le vin blanc.
  • Laissez mijoter 10 minutes.
  • Ajoutez un peu de maïzena pour épaissir.
  • Servez chaud.
 
 
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