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Cuisses de canard au poivre vert

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	Recette proposée par Nicole CAHU, éleveur CertiFerme
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Ingrédients :

2 cuisses de canard certifié
huile
zeste de citron
poivre vert

Préparation :

Mélanger huile, zeste de citron, poivre vert.
Enduire les cuisses.
Poser chaque cuisse sur une feuille sulfurisée.
Cuire à four chaud thermostat 7/8 pendant 35 à 45 mn.

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Commentaires liés à cette recette :

Le commentaire de valerie	le 07/08/2007
A vos casseroles, ça vaut le détour.
Le commentaire de cocotte	le 12/08/2007
plat délicieux ! Mari aux fourneaux ! Que demande le peuple !
Le commentaire de Oriane	le 13/08/2007
Un peu de piment en plus mais ça c'est parce que j'aime manger épicé!

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