Mes recettes

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

  Cabillaud au fumet de poisson

  Cabillaud au chorizo et aux olives

  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Gratin de pommes de terre au saumon

  Thon en coupelle de bananier au curry rouge

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Duo marin en soufflé

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Requin poêlé à l’ail

  Cabillaud « douceur de crème »

  Cabillaud en sauce au moules

  Pavés de cabillaud aux carottes et au jambon

  Crème de merlan au saumon et aux olives

  Sashimi de sabre au caramel

  Bar à la crème de cumin

  Nems de thon au gingembre

  Colin en croûte de parmesan

  Terrine aux 2 saumons

  Bar à l’échalote caramélisée

  Pot au feu indien

  Saumon salé sucré

  Daurade au four

  Lotte au Cognac

  Boulettes de merlu au maïs

  Loup à la purée d’olives pimentées

  Blanquette rouge de congre au gingembre

  Brochette de saumon au lard

  Poisson blanc au beurre à l’ail

  Papillote de saumon au citron

  Daurade à la mangue

  Soupe aux filets de sabre

  Anguille en salade aux échalotes

  Tartare de Dorade au citron vert

  Bar en robe de bacon

  Filets de rouget à la méditerranéenne

  Roulé de poisson aux légumes

  Flan orange

  Gratin d’anchois à la mozzarella

  Saumon vapeur et sa sauce à la faisselle et aux herbes

  Lotte en sauce béarnaise

  Feuilleté de St Jacques et Saumon sur lit de poireaux

  Hachis Parmentier de saint jacques à la patate douce

  Carpaccio de haddock à la laitue

  Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés

  Filets de lieu panés en sauce au saumon

  Mousse de dorade (Ne pas cuire)

  Choucroute marine

  Saumon abeille

  Cabillaud aux poireaux

  Cabillaud en papillote façon méditerranée

  Cabillaud au fumet de poisson

  Darne de thon au Sauternes

  Saumon vapeur marine

  Avocat Norvégien

  Beignets de requin à l’ail

  Saumon à l’ananas

  Filets de truite en feuille de brick

  Poisson à la Javanaise

  Choucroute de la mer

  Bar à l’orange

  Lotte à la crème de basilic

  Poisson cru à la tahitienne

  Sushi norvégien à l’ail

  Bar au lait vanillé

  Raie à la sauce moutarde

  Lotte à la Normande

  Cabillaud à la tomate

  Truite flambée à l’Armagnac

  Thon au gros sel

  Saumon et sa sauce safranée

  Filet de légine à la crème de poireaux

  Sardines en pot aux épices

  Bar grillé aux cerises

  Tajine de Merlu aux Raisins Secs

  Saumon crème à l’oseille et au parmesan

  Dorades au four

  Colin gratiné aux câpres

  Duo de chèvre et sardines en feuilletés

  Semoule marine

  Saumon grillé et sa sauce au jus d’agrumes

  Galettes de Cabillaud / Pois Mange-Tout à l’Asiatique

  Thon rouge en croûte d'épices

  Cassolettes de maquereaux gratinés

  Merlans à l’harissa maison

  Lotte à la crème de poireaux et à l’origan

  Mousseline de sabre

  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Coquilles st jacques

  Truite Paprika et sa sauce aux épices et au thym

  Terrine de riz à la sardine

  Tartare de saumon au jambon

  Filets de lotte à la tomate

  Rouleaux de la mer en sauce à l’ail et au citron

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Salade de rouget aux carottes

  Filets de Saint-Pierre à la vanille

  Saumon au citron et au thym

  Filets de cabillaud au lait de coco

  Tarte diététique à la truite

  Tarte marine aux échalotes

  Fraîcheur de chou blanc au saumon

  Espadon aux agrumes

  Sushi Cayenne de lotte

  Raie en sauce douceur

  Dorade aigre douce

  Crumble de fruits de mer au curry

  Beignets de morue

  Poissons préparés à la belge

  Sole brésilienne

  Congre balsamique

  Tartare de saumon et sa salade de lentilles

  Lieu et son lait safrané

  Beignets de Poisson

  Mijoté de lieu et de dinde au poireau

  Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre

  Raie safranée aux noisettes

  Sabre au lait de coco

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Duo de saumon et de charcuterie

  Aspic de thon, avocats et melon

  Terrine marine

  Filets de sole en sauce au homard

  Dés de saumon braisés au thym

  Brochettes de congre panées au paprika

  Gratin de pommes de terre au poisson

  Tourte aurore

  Gratin de poisson au Roquefort

  Sauté de sardines aux herbes

  Papillotes de cabillaud

  Morue au miel citronné

  Duo de poissons crus aux olives

  Gâteau d’anchois

  Rouleaux chinois au saumon

  Sole meunière aux épices

  Cabillaud au chorizo et aux olives

  Confit de congre au Sauternes

  Colin au miel et à la moutarde

  Raie en sauce légère

  Carpe façon robe des champs

  Bar poêlé

  Confit de truite sucré salé

  Maquereaux panés au paprika

  Thon crémeux au four

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Cake méditerranée au saumon

  Tarte nordique aux pommes de terre

  Saumon flambé au pastis et ses petites carottes

  Merlan gratiné aux pommes de terre

  Brochet à la purée d’olives pimentée

  Friture de morue à l’ail

  Beignets de boutargue à l’ail

  Tajine de Bar aux Figues

  Galettes de thon

  Mille-feuilles de saumon au comté

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Sardines Cayenne à l’ail

  Gratin de pommes de terre au saumon

  Taboulé de poisson aux raisins secs

  Tartines de thon moutarde

  Moelleux de poisson

  Flammakueche marine

  Gratin de maquereaux

  Cabillaud à la crème de poivron

  Saumon braisé et sa sauce bleue

  Truite pochée et sa sauce au citron et à l’estragon

  Carpaccio de poissons fumés au martini

  Soufflé de la mer

  Brandade de morue

  Cabillaud aux crevettes à la crème de cidre

  Accras de morue

  Dorades épicées au four

  Duo de chair de congre et de dattes

  Filets de truite à l'orange

  Poisson blanc sucré salé en cocotte

  Huîtres chaudes au Champagne et au Safran

  Saumon à la crème de citron

  Curry de lotte au lait de coco (sénégalais)

  Gratin de morue à la sauce béchamel

  Salade de thon rouge à l’asiatique

  Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

  Darne de requin à la sauce grelot

  Espadon au persil

  Farce de ricotta à la lotte

  Cabillaud à la sauce moutarde

  Rougets sur lit d’asperges

  Parmentier de cabillaud

  Nems de poisson

  Carpe rôtie au romarin

  Filets de sabre à l’orange

  Grenadier et sa sauce aux oignons confits

  Steacks d’espadon grillés au coulis de tomates

  Lotte Provençale

  Bouchées de duo marin

  Riz au turbot