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Cuisse de pintade au citron vert et vinaigre balsamique

	Recette proposée par Sopexa - CIP Site web

Ingrédients :

4 cuisses de pintade
4 citrons verts
6 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
poivre au moulin

Préparation :

Mélangez le vinaigre, l'huile et l'ail écrasé, poivrez au moulin et placez les cuisses de pintade à mariner 10 mn.
Retirez la pintade de la marinade et faites cuire avec les citrons verts coupés en deux, sous le grill du four 8 mn de chaque côté.
Servez les cuisses de pintade arrosées de quelques gouttes de vinaigre balsamique et accompagnées des citrons verts.

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Commentaires liés à cette recette :

Le commentaire de Laurence	le 09/08/2007
test sur les enfants ce soir!
Le commentaire de Steve	le 10/08/2007
très bon!
Le commentaire de Paul	le 12/08/2007
très bon!

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