Nom de la recette |
| Mini Cakes Tomates Confites, Feta et Herbes de Provence | Entrée | Moyen | |
| Mini-Cakes aux Knackis et au Gruyère | Entrée | Moyen | |
| Mini Aumônière de Crottin de Chavignol et de Granny Smith | Entrée | Moyen | |
| Meringue italienne | Dessert | Moyen | |
| Suprêmes de pintade en papillote à la menthe | Plat | Moyen | |
| Mendiant (ou Bettelmann) | Dessert | Moyen | |
| Makis, Sushis et Companie... (Japonais) | Plat | Moyen | |
| Magrets de Canard Laqué aux Pêches et au Miel | Plat | Moyen | |
| Magrets de Canard flambés au Whisky, Noix caramélisées, Polenta au Bleu | Plat | Moyen | |
| Magret de Canard mariné et Figues flambées | Plat | Moyen | |
| Magret de Canard en Croûte et Foie Gras | Plat | Moyen | |
| Magret de canard aux pommes | Plat | Moyen | |
| Ma sauce hollandaise au citron | Accompagnement | Moyen | |
| Ma Pomme au Four à l'Espuma de Calvados | Dessert | Moyen | |
| Ma buche de Noël | Dessert | Moyen |
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