Nom de la recette |
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Sauce vichy | Accompagnement | Moyen |
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Sauce au vin blanc | Accompagnement | Moyen |
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Sauce indienne | Accompagnement | Moyen |
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Sauce aux prunes caramélisées | Accompagnement | Moyen |
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Sauce sauternes | Accompagnement | Moyen |
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Sauce de foie de volaille | Accompagnement | Moyen |
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Court bouillon à l’ail maison | Accompagnement | Moyen |
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Sauce mayonnaise maison | Accompagnement | Moyen |
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Cailles à la purée d’olives pimentée | Plat | Moyen |
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Cocotte de riz au canard à l’ail | Plat | Moyen |
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Cailles laquées à l’ail | Plat | Moyen |
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Purée de pommes de terre aux carottes vichy | Plat | Moyen |
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Sashimi de thazard | Plat | Moyen |
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Sashimi de mulet gris aux 3 poivres | Plat | Moyen |
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Boutargue à la moutarde | Plat | Moyen |
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