Nom de la recette | 
										
| Aiglefins ou Merlans dans leur pâte à frire salée | Plat | Facile | |
| Agrumes et Kiwis au Sirop de Vanille | Dessert | Facile | |
| Agneau Sauté aux Vermicelles de Soja | Plat | Facile | |
| Agneau en Croûte de Polenta et Coulis d'Aubergines | Plat | Moyen | |
| Agneau Braisé à l'Italienne | Plat | Facile | |
| Acras de Morue | Entrée | Moyen | |
| Acras de Crevette sans Lait | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Achards de Légumes (Réunionnais) | Accompagnement | Facile | |
| Achard de Légumes | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Achard de chouchou aux poivres de Timut (christophines) | Accompagnement | Facile | |
| Accras de morue aux carottes | Plat | Facile | |
| Abricots Gratinés à la Ricotta | Dessert | Facile | |
| Abricots farcis au Chèvre et leurs Chapeaux de Magret Fumé | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Abricots et Tomates au Chèvre Frais | Entrée | Facile | |
| Abricots au Fromage de Chèvre | Apéritifs et amuses bouche | Facile | 
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