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Tzatziki de Concombre |
Entrée |
Facile |
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Verrine de Panna Cotta au Foie Gras, Poire Caramélisée, Pain d'Epice |
Entrée |
Facile |
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Truffes au Piment d'Espelette |
Accompagnement |
Moyen |
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Muffins Moelleux et Vanillés aux Pépites |
Dessert |
Facile |
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Risotto safrané aux Noix de Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Fleur de Vitelotte et Carotte à la Julienne |
Accompagnement |
Moyen |
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Bouchées Gourmandes Magret/Noix ou Foie Gras/Figues |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crêpes Soufflées à l’Emmental et aux Quatre Épices |
Plat |
Facile |
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Barres Chocolatées à la Noix de Coco |
Accompagnement |
Moyen |
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P'tits Sablés au Parmesan et aux Graines de Pavot |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur |
Entrée |
Moyen |
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Tarte Fine aux Abricots "Sucre-Citron" |
Dessert |
Facile |
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Tarte d'Épeautre aux Quetsches, sans Lait et sans Blé |
Dessert |
Facile |
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Emulsion de Saumon Fumé et sa Gougère Assortie |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Biscuits fourrés aux Amandes et au Miel |
Dessert |
Facile |
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Crottin de Chèvre aux Pommes et au Miel |
Entrée |
Facile |
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Bûche Tiramisu |
Dessert |
Moyen |
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Sauce au Persil et à la Coriandre |
Accompagnement |
Facile |
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Velouté de Courge Butternut au Lait de Coco |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes à la Rhubarbe |
Dessert |
Facile |
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Biscuits Glacés de Noël |
Dessert |
Facile |
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Pintade rotie à l'ananas |
Plat |
Moyen |
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Sauté de Poulet Aigre-Doux |
Plat |
Facile |
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Salade d'Avocat à l'Orange |
Entrée |
Facile |
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Clafoutis Mozzarella et Tomates |
Entrée |
Facile |
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Tartare boeuf et foie gras |
Entrée |
Moyen |
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Bottereaux (ou beignets de carnaval) |
Dessert |
Moyen |
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Salade de Brocolis aux Raisins et Graines de Tournesol |
Entrée |
Facile |
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Salade de gésiers confits aux champignons |
Entrée |
Facile |
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Cupcakes Citron Vert, Pavot, Chantilly, Framboises, Pralines |
Dessert |
Facile |
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Sablés Choco-Chicorée |
Accompagnement |
Moyen |
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Sablés à la Farine de Sarrasin et Rillettes de Sardines au Citron Confit |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Roulés à la Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Panna Cotta Fraises et Basilic |
Dessert |
Facile |
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Rillette d’Oie |
Entrée |
Moyen |
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Patates Grecques |
Accompagnement |
Facile |
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Manalas de Noël |
Dessert |
Facile |
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Crème Brûlée aux Asperges et au Cheddar |
Entrée |
Facile |
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Cuisse de pintade grillée à la sauce diable |
Plat |
Moyen |
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Veau à la Sauce Italienne |
Plat |
Facile |
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Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Risotto aux Pommes, Martini et Pain d'Épices |
Plat |
Facile |
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Cake Ultra Moelleux aux Courgettes, Jambon et Feta |
Entrée |
Facile |
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Dorade Royale Terre-Mer et Nord-Sud |
Plat |
Facile |
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Saltimbocca au Poulet |
Plat |
Facile |
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Porc au sucre (vietnamien) |
Plat |
Facile |
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Purée de Brocolis, Douceur Kiri |
Accompagnement |
Facile |
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Manchons de Canard à la Vanille et son Riz à l'Ananas |
Plat |
Facile |
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Briochettes à la Fleur d'Oranger |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Roulé au Chocolat et Noix de Coco |
Dessert |
Facile |