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Le sponge cake aux fraises |
Dessert |
Moyen |
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Velouté de Giraumon |
Entrée |
Facile |
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Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur |
Entrée |
Moyen |
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Mini-Cakes au Jambon & aux Olives |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Verrine de Roquette à l’Italienne |
Entrée |
Facile |
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Oeufs Cocotte à la Mousse de Roquette et Cœur de Saumon |
Entrée |
Facile |
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Ananas Victoria au Rhum Charrette |
Dessert |
Facile |
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Tartare boeuf et foie gras |
Entrée |
Moyen |
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Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade |
Plat |
Moyen |
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Filets de Cabillaud au Citron et aux Brocolis |
Plat |
Facile |
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Pâtes aux Saveurs du Sud |
Plat |
Facile |
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Onigiri aux Crevettes & Petits Pois |
Plat |
Facile |
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Pyramide Purée & Boudin |
Plat |
Facile |
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Nems d'Ananas et de Mangue au Caramel Passion |
Dessert |
Facile |
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Dhal de Lentilles Corail au Poulet |
Plat |
Facile |
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Ecrasé d'Aubergine au Cumin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crème au Cacao façon Danette |
Dessert |
Facile |
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Blanc-Manger Coco |
Dessert |
Facile |
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Gâteau chocolat et piment d'Espelette |
Dessert |
Facile |
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Far à la noix de coco |
Dessert |
Moyen |
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Canette de Challans aux Oranges et Tatin d'Endives Caramélisées |
Plat |
Moyen |
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Tartare aux Deux Saumons |
Entrée |
Facile |
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Le Sicilien |
Dessert |
Moyen |
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Chinois Pommes & Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Carpaccio de Pitaya Tartare d'Ananas et de Mangue |
Dessert |
Facile |
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Le Coulommiers farci |
Accompagnement |
Facile |
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Fiadone aux Pépites de Chocolat, sans lait de vache |
Dessert |
Facile |
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Pizza aux Filets de Sardine, Champignons et Mimolette |
Plat |
Facile |
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Tatin de Boeuf aux Aubergines |
Plat |
Facile |
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Verrines Pêches et Bananes au Mascarpone |
Dessert |
Facile |
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Mbriulate (Petit Pain Farci) - Sicilien |
Plat |
Moyen |
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Blanquette de Lapin |
Plat |
Facile |
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Cappucino de Mâche au Curry |
Entrée |
Facile |
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Entremets aux Pommes et Rhum |
Dessert |
Moyen |
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Profiteroles à la Reine des Reinettes, Sauce Caramel au Cidre |
Dessert |
Moyen |
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Ris de Veau Réglisse, Fenouil Grillé et Coulis de Poivron |
Plat |
Facile |
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Tuiles au chocolat blanc |
Dessert |
Moyen |
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Cupcakes aux Speculoos |
Dessert |
Facile |
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Tartelettes Tout Chocolat : Chocolat Blanc, Noir et Pâte au Cacao |
Dessert |
Facile |
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Gelée de Litchi et Framboises |
Dessert |
Facile |
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Filet de Canette "Rosé" et Asperges Blanches Vinaigrette |
Plat |
Moyen |
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Tarte aux figues confites et amandes |
Dessert |
Facile |
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Soupe de Poisson au Safran |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta au Parmesan, Pesto au Persil et Langoustines |
Plat |
Facile |
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Soles Gourmandes |
Plat |
Facile |
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Carrés de Chocolat à la Menthe |
Dessert |
Moyen |
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Tajine de Souris d'Agneau aux Citrons Confits (Maroc) |
Plat |
Moyen |
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Risotto Épicé au Cabillaud et Chorizo |
Plat |
Facile |
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Tartelettes aux 2 Chocolats |
Dessert |
Moyen |
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Petits Cakes aux Citrons |
Dessert |
Facile |