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Coulant au Chocolat, Coeur de Vanille (sans beurre ni crème) |
Dessert |
Moyen |
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Ris et Coeur de Chevreau, Asperges et Sauce à l'Orange |
Plat |
Moyen |
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Mousseline d'Asperges Vertes à la Pistache |
Entrée |
Moyen |
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Feuilletés de Quenelles et Ris de veau à la truffe |
Entrée |
Moyen |
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Muffins Lait de Coco et Pétales au Cacao au Coeur Fruité |
Dessert |
Facile |
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Salade Tiède de Saint-Jacques et Langouste à la Mangue et au Pamplemousse |
Entrée |
Facile |
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Clafoutis de Courgettes aux Poivrons |
Accompagnement |
Facile |
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Galette des Rois à la Frangipane et Pomme Caramélisée |
Dessert |
Moyen |
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Compote Pommes-Carottes |
Dessert |
Facile |
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Duo de Truite et Congre en Robe d’Épinards |
Plat |
Moyen |
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Biscuits aux Pommes, Fruits Secs et Flocons d'Avoine |
Dessert |
Facile |
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Mousseline de Poisson en Terrine |
Entrée |
Facile |
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Bouchées "Feuilletées" au Massepain et à l'Abricot |
Dessert |
Moyen |
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Crêpes Bananes, Chocolat et Chantilly |
Dessert |
Facile |
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Petits Choux au Saumon Fumé et Aneth |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Riz au Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Cannelés au Café |
Dessert |
Facile |
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Millefeuilles Fondant aux Aubergines et Courgettes |
Plat |
Moyen |
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Pizza des Vendangeurs |
Plat |
Moyen |
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Flan Citron/Spéculoos et sa Chantilly à la Cannelle |
Dessert |
Moyen |
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Crakimaïs Salés au Persil |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gratin de courge de Siam à la bolognaise |
Plat |
Facile |
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Far breton |
Dessert |
Facile |
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Brochettes d'Emmental à la Japonaise |
Entrée |
Facile |
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Tarte au Citron Meringuée Facile |
Dessert |
Facile |
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Ramequin de crème brûlée au foie gras |
Entrée |
Facile |
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Tarte aux Pommes sur sa Compote Vanillée |
Dessert |
Facile |
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Tartines au Pesto, Poulet et Tomates Cerises |
Entrée |
Facile |
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Velouté de Potimarron Parfumé |
Entrée |
Facile |
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Entremet Poires - Marrons - Caramel |
Dessert |
Moyen |
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Perles du Japon au Lait de Coco, Mangues et Fruits |
Dessert |
Facile |
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Cake aux Petits Pois, Chèvre et Nigelle |
Entrée |
Facile |
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Millefeuille de Brochet aux Légumes |
Entrée |
Facile |
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Velouté de champignons frais à l'oeuf |
Entrée |
Facile |
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Mousse de Potiron |
Entrée |
Facile |
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Champignons à la Grecque |
Entrée |
Facile |
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Lamalas (Dessert de Pâques) |
Dessert |
Moyen |
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Charlotte aux Fraises façon Tiramisu |
Dessert |
Moyen |
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Bûche de Noël à la Mousse Choco-Framboise |
Dessert |
Moyen |
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Manalas de la Saint-Nicolas |
Dessert |
Facile |
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Terrine de Foie Gras de la Mer, Carottes Glacées Multicolores |
Entrée |
Facile |
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Brochettes de Poulet Sauce Satay |
Plat |
Facile |
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Risotto de Brocolis aux Crevettes au Thermomix |
Plat |
Facile |
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Canette en Spaghettis |
Plat |
Moyen |
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Keftas de Boeuf |
Plat |
Facile |
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Veau Rôti en Cuisson Basse-Température et ses Petits Légumes |
Plat |
Moyen |
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Cake Sucré-Salé Pruneaux, Lardons et Pignons |
Entrée |
Moyen |
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Crème Brûlée à la Lavande |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Plume en Nid de Pâques |
Dessert |
Moyen |
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Truffes de Pain d’Epice à la Noisette, Ecorces d’Orange Confites et Cacao |
Dessert |
Moyen |