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Pomme d'Amour |
Dessert |
Moyen |
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Crêpes Gourmandes Bananes-Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Carré d'Agneau en Croûte de Pistou de la Garrigue, Légumes Printaniers |
Plat |
Facile |
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Filets de Rougets et Tomates Cerises au Basilic |
Plat |
Facile |
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Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir |
Entrée |
Facile |
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Gâteau de Savoie aux Pommes Flambées et Speculoos |
Dessert |
Facile |
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Parmentier de Canard aux Morilles |
Plat |
Moyen |
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Petits Flans d'Asperges au Fromage Blanc |
Entrée |
Facile |
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Truffes au Whisky |
Dessert |
Facile |
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Cuisses de Caille, Purée de Céleri, Crème de Foie Gras aux Épices de Pain d’Épice |
Plat |
Facile |
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Cabillaud en Papillotes sur son Lit de Tagliatelles de Légumes |
Plat |
Facile |
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Tiramisu brioché, caramel au beurre salé |
Dessert |
Moyen |
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Escargot en Profiterole et Crème d'Ail |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Verrines de surimi au concombre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Entremets aux Deux Chocolats |
Dessert |
Moyen |
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Mendiant (ou Bettelmann) |
Dessert |
Moyen |
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Compote Orange à la Fève Tonka |
Dessert |
Facile |
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Canard Farci à la Confiture d'Oignons et au Foie Gras |
Plat |
Moyen |
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Olives Marinées Citron et Ail |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Petits Croissants au Boursin |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Yaourts façon Ch'ti (saveur Café) |
Dessert |
Facile |
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Samossas à l'Agneau et aux Figues (Indien) |
Plat |
Moyen |
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Boudin Blanc au Chou Rouge et aux Pommes |
Plat |
Facile |
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Crème glacée à la Noix de Coco |
Dessert |
Facile |
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Crème de Tomate au Basilic |
Entrée |
Facile |
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Mousse à l'Ananas sur Praliné Feuilleté |
Dessert |
Facile |
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Poulet Saveur Vanille |
Plat |
Facile |
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"Clafou-tarte" aux cerises |
Dessert |
Facile |
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Charlotte Mangue et Fraises |
Dessert |
Moyen |
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Nuggets de Poulet à ma Façon |
Plat |
Facile |
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Carrés Fondants Chocolat-Mascarpone |
Dessert |
Facile |
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Tortue Rigolote |
Dessert |
Facile |
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Pavlovas Mangue, Framboises et Bananes |
Dessert |
Moyen |
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Mousse Légère au Chocolat, sans lait |
Dessert |
Facile |
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Crumble de Légumes à l’Italienne |
Accompagnement |
Facile |
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Madeleines Parmesan-Magret-Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Brochettes à la Mexicaine |
Plat |
Facile |
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Bouchées de Saumon Fumé à l’Aneth sur Concombre |
Entrée |
Facile |
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Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon |
Plat |
Moyen |
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Millefeuilles à la Crème Pâtissière |
Dessert |
Moyen |
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Panna Cotta aux Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Bricks de Lieu Noir, Saumon Fumé et Epinards, Sauce au Beurre-Citron |
Plat |
Facile |
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Cuillères Apéritives Concombre, Truite fumée et Sauce à la Moutarde |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tajine de Souris d'Agneau aux Citrons Confits (Maroc) |
Plat |
Moyen |
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Panacotta au Coulis de Potimarron |
Dessert |
Facile |
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Fajitas de Dinde |
Plat |
Facile |
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Filet de Saumon en Papillote |
Plat |
Facile |
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Verrine de jambon et concombre aux graines germées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Nectarines aux Mûres |
Dessert |
Facile |
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Carrés de Chocolat à la Menthe |
Dessert |
Moyen |