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Velouté de Potimarron et Betterave |
Entrée |
Facile |
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Emulsion de Saumon Fumé et sa Gougère Assortie |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Blanquette de veau à l'ancienne aux oignons grelots |
Plat |
Facile |
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Brownie Chocolat Blanc, Pistache & Pipocas |
Dessert |
Moyen |
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Crème au Caramel Beurre Salé |
Dessert |
Facile |
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Soupe de Poisson au Safran |
Plat |
Facile |
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Entremets aux Pommes et Rhum |
Dessert |
Moyen |
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Verrines de Poulet entre Classique Parmentier Français et Tradition Épicée Mexicaine |
Plat |
Moyen |
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Cœur d'Amandes (Kalb el Louz) - Algérien |
Dessert |
Facile |
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Mousseline de Céleri aux Oeufs de Lump |
Accompagnement |
Facile |
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Sablés TRES Chocolatés |
Dessert |
Facile |
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Moelleux au Chocolat Chaud, Émincé de Poires à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Panacotta au Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Bouchées Gourmandes Magret/Noix ou Foie Gras/Figues |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Poisson au Gingembre |
Plat |
Facile |
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Tarte étoilée aux pommes |
Dessert |
Facile |
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Filet Mignon au Saint-Marcellin en Croûte |
Plat |
Moyen |
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Nouilles Chinoises sautées au Poulet et Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Gratin de Chou-Fleur au Saumon Frais, Sauce Bisque de Crevettes |
Plat |
Facile |
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Cake Moelleux à la Rhubarbe, Angélique Confite, Poivre Long et Vanille |
Dessert |
Facile |
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Millet Épicé aux Pommes et aux Mûres et son Croquant de Chocolat au Quinoa Soufflé |
Dessert |
Facile |
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Canistrelli aux Amandes (Biscuits Corses) |
Dessert |
Facile |
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Pizza Pesto et Mozzarella |
Plat |
Facile |
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Cuisses de Canard en Croûte |
Plat |
Moyen |
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Tours Meringuées Mousse de Chocolat Kiwis et Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Muffins Chocolat Blanc-Groseilles |
Dessert |
Facile |
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Pintade rotie à l'ananas |
Plat |
Moyen |
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Sauté de Veau aux Carottes |
Plat |
Facile |
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Quiche Chorizo / Mortadelles et son Fromage |
Entrée |
Facile |
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Poulet Rôti au Citron Confit, Ail, Olives Vertes et Pistaches |
Plat |
Facile |
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Café très Gourmand |
Boisson |
Facile |
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Biscuits Surprise aux Amandes |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Fraises en Macaron |
Dessert |
Facile |
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Muffins Pomme-Citron |
Dessert |
Facile |
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Crème de choux fleur aux copeaux de foie gras |
Entrée |
Moyen |
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Tomates-Cerises Farcies à la Feta |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Sablés à la Farine de Sarrasin et Rillettes de Sardines au Citron Confit |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Carpaccio de Betteraves à l'Emmental, Radis et Mâche |
Entrée |
Facile |
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Crème Brûlée au Parmesan et Tomates Confites |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gaspacho de Concombre à la Menthe |
Entrée |
Facile |
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Brownie |
Dessert |
Facile |
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Cake Evasion Jambon, Ananas, Fromage de Chèvre, Epices à Colombo |
Entrée |
Facile |
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Noix de Saint-Jacques à la Provençale |
Plat |
Facile |
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Crème à la Pistache et son Coulis d'Abricot |
Dessert |
Facile |
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Moelleux Chocolat Noir, Coeur Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Tarte Gourmande à la Poire et Graines à la Cardamome |
Dessert |
Moyen |
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Omelette à l'oseille |
Plat |
Facile |
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Coulant au Chocolat, Coeur de Vanille (sans beurre ni crème) |
Dessert |
Moyen |
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Crumble de Légumes à l’Italienne |
Accompagnement |
Facile |
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Tarte Alsacienne aux Abricots (sans pâte) |
Dessert |
Facile |