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Velouté de Giraumon |
Entrée |
Facile |
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Carrés de Guimauves |
Dessert |
Facile |
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Parmentier de Canard |
Plat |
Facile |
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Millefeuille de Courgettes aux Tomates Séchées, Piquillo, Mozzarella & Prosciutto |
Plat |
Facile |
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Tarte étoilée aux pommes |
Dessert |
Facile |
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Petits Desserts Vanillés à la Poire |
Dessert |
Facile |
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Oignons Nouveaux Caramélisés aux Herbes du Jardin |
Accompagnement |
Facile |
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Brochettes de Poulet au Saké |
Plat |
Facile |
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Fondant-Croquant au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Marquise au Chocolat et Fève Tonka, Gélifié Griottes, Chantilly Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Aubergines Gratinées à la Mozzarella Di Bufala |
Plat |
Facile |
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Tarte pommes et crème de marrons |
Dessert |
Facile |
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Brioche de Saint-Genix |
Accompagnement |
Moyen |
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Riz au Lait de Coco et Raisins Secs |
Dessert |
Facile |
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Ecrasée de Pommes de Terre et Carottes sur un lit de Boudin Noir |
Plat |
Moyen |
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Flan d'Asperges au Surimi |
Entrée |
Moyen |
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Saucisses aux Feuilles de Navets |
Plat |
Facile |
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Pyramide Purée & Boudin |
Plat |
Facile |
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Croissants Pur Beurre |
Accompagnement |
Moyen |
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Spaghettis ai Gamberetti |
Plat |
Facile |
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Etoiles Coco/Choco (sans beurre) |
Dessert |
Facile |
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Pastèque et Poivrons en Gelée de Muscat |
Dessert |
Facile |
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Mousse à la Châtaigne |
Dessert |
Facile |
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Macarons au Chocolat et à l’Érable |
Dessert |
Moyen |
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Tarte à la Tomate et à la Moutarde |
Plat |
Facile |
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Sauté de Poulet Aigre-Doux |
Plat |
Facile |
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Petits Flans aux Poivrons del Piquillo |
Entrée |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Risotto à l’Encre |
Plat |
Moyen |
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Petits flans à l'orange |
Dessert |
Moyen |
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Panna Cotta Framboise, Banane et Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Petits Pains à la Courge de Nice, sans Lait et sans Gluten |
Entrée |
Facile |
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Salade de Riz Sauvage aux Pêches |
Entrée |
Facile |
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Mousse au Bailey's sur Disque Croustillant |
Dessert |
Facile |
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Opéra en Verrine |
Dessert |
Moyen |
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Mini-Babas au Cointreau |
Dessert |
Facile |
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Tajine d’Agneau aux Coings |
Plat |
Facile |
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Pasta Bettes et Crème de Roquefort |
Plat |
Facile |
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Taboulé d’Inspiration Libanaise |
Entrée |
Facile |
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Spaghettis de Courgettes aux Tomates Séchées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Salade d'Endives aux Figues |
Entrée |
Facile |
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Verrines de Foie Gras au Confit d’Abricots et Crumble 4 Epices |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Rougail de Saucisses |
Plat |
Facile |
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Salade de Chou Crémeuse |
Entrée |
Facile |
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Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade |
Plat |
Moyen |
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Cookies aux Flocons d'Avoine et Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Clafoutis de Choux de Bruxelles |
Plat |
Facile |
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Crêpes Salées au Fromage Ail et Fines Herbes et Saumon Fumé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tajine de Poulet aux Mirabelles |
Plat |
Facile |
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Pot au Feu de Foie Gras, Homard et Légumes anciens |
Plat |
Moyen |
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Tarte aux fraises, mascarpone et pistaches |
Dessert |
Facile |