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Petites Charlottes aux Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Mousse de Noisettes / Mirabelles Pochées au Sirop d'Érable sur Sablé à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Velouté de Courge Butternut aux Cèpes |
Entrée |
Facile |
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Pavé de Saumon, Fenouil Braisé, Tomates Confites et Crème de Safran |
Plat |
Facile |
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Coeur à l'Orange |
Dessert |
Facile |
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Polenta au Fromage et Confit de Canard, Sauce à l’Orange |
Plat |
Facile |
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Fricassée de Poulet au Lait de Coco |
Plat |
Facile |
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Brochettes de Saumon et Saint-Jacques et sa Salade d’Avocat et Pamplemousse |
Plat |
Moyen |
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Verrines Crevettes / Pamplemousse, Sauce Cocktail |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Terrine de Canard Noisettes-Pistaches |
Plat |
Moyen |
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Panna cotta (café, vanille) |
Dessert |
Moyen |
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Flan au Potiron et à l'Orange |
Dessert |
Facile |
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Pain au Potimarron et Graines de Pavot |
Entrée |
Facile |
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Waterzoï de Poisson (Ragoût) |
Plat |
Facile |
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Velouté de Potimarron à l'Emmental, Croquants à l'Emmental et aux Graines de Moutarde |
Entrée |
Facile |
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Mafalda Corta au Beurre Oriental |
Plat |
Facile |
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Cuajada Pomme & Caramel |
Dessert |
Facile |
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Gâteau au Yaourt Poires-Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Tuiles au chocolat blanc |
Dessert |
Moyen |
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Soufflé au Chocolat-Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Moelleux au Limoncello |
Dessert |
Facile |
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La tarte soleil version salée |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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California Roll Avocat Saumon |
Plat |
Moyen |
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Filets de Poulet en Habit de Coriandre et Champignons Noirs |
Plat |
Facile |
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Cake Sucré-Salé Pruneaux, Lardons et Pignons |
Entrée |
Moyen |
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Mini Entremets Coco-Lemon Curd |
Dessert |
Moyen |
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Ambassador Cocktail & Saucissons |
Boisson |
Facile |
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Moelleux au Chocolat Chaud, Émincé de Poires à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Nuggets Maison Tandoori |
Plat |
Facile |
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Boulettes à la Liégeoise |
Plat |
Facile |
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Petits Pains à la Courge de Nice, sans Lait et sans Gluten |
Entrée |
Facile |
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Flan de chou fleur aux couleurs halloweenesques |
Accompagnement |
Moyen |
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Ma Brioche |
Accompagnement |
Moyen |
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Dôme Glacé Exotique, Coulis de Framboises Vanillé |
Dessert |
Moyen |
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Normandin aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Palets Feuilletés au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Canette en Spaghettis |
Plat |
Moyen |
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Poivrons Farcis aux Saveurs du Sud |
Accompagnement |
Facile |
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Manneles (Biscuits de Noël) |
Dessert |
Facile |
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Tzatziki de Concombre |
Entrée |
Facile |
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Cake au Potimarron et Gésiers de Canards Confits |
Entrée |
Moyen |
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Confit de Légumes Primeurs au Miel |
Accompagnement |
Facile |
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Daube de Taureau, Oignons, Carottes et Persil Mijoté au Cognac et Vaqueyras |
Plat |
Facile |
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Rôti de porc façon Orloff |
Plat |
Facile |
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Tajine d’Agneau aux Fruits Secs |
Plat |
Facile |
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Mendiant (ou Bettelmann) |
Dessert |
Moyen |
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Duo Moelleux de Nutella et Croquant Biscuité |
Dessert |
Facile |
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Noix de Saint-Jacques à la Provençale |
Plat |
Facile |
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Mousse aux Pommes et Calvados |
Dessert |
Facile |
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Soupe de Poisson et ses Deux Rouilles |
Entrée |
Moyen |