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Astuce cuisine : Choisir un melon
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L'astuce
On aime le melon pour sa saveur sucrée, symbole de l'été ... mais savez-vous comment le choisir parmi les autres melons vendus en magasin ou sur le marché ?
C'est très simple, un melon est mûr et donc prêt à être consommé, si :
- en le soupesant, vous remarquez qu'il est plus lourd que les autres melons de l'étal. Plus un melon est lourd, plus il est gorgé de sucre.
- son pédoncule, c'est à dire sa queue, est craquelée et se décolle légèrement.
Si vous choisissez votre melon en respectant ces 2 conditions , c'est certain, il sera déliceux !
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