Tout ce que vous devez savoir sur les périodes de consommation des aliments !
Le principal insecte nuisible de la carotte est la mouche de la carotte (Psila rosae). La femelle pond ses œufs au sol vers la fin mai et les larves (des vers de couleur blanc crème, mesurant environ 1 cm) qui en émergent creusent aussitôt des tunnels dans la carotte. On reconnaît les dégâts par la présence de sillons sombres, brunâtres rouille, souvent concentrés dans les 2/3 inférieurs de la carotte.
Pour prévenir les infestations de la mouche de la carotte, cultiver des plantes compagnes qui ont un effet répulsif comme le coriandre (Coriandrum sativum), la grande camomille (Tanacetum parthenium), la sauge (Salvia officinalis) et le romarin (Rosmarinus officinalis). On peut aussi intercaler des plants d’oignons entre les rangs de carottes.
Autres nuisibles : le mildiou, le ver blanc, les araignées rouges, les pucerons
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