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Les jardins du village

Marine et Clémence jardinent

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Thème :

 

Les caractéristiques

Famille :

Cucurbitacées


Période de floraison :

Été


Couleurs des fleurs :

Jaune


Exposition :

Très ensoleillée


Type de sol :

Léger, frais et riche


Humidité du sol :

Normal


Type de végétation :

Annuel


Plantation :

Avril, mai


Récolte :

Automne




Histoire

Originaire d’Amérique du Sud, le potiron autrement nommé à l’époque « champignon » ou « gros melon », a été découvert au XVIème siècle par l’explorateur Christophe Colomb.

C’est alors que ce légume fait son apparition en Europe, utilisé en aliment mais également en ustensiles de cuisine et en récipients.

Une vingtaine de variétés différentes est répandue et beaucoup confondent le potiron avec la citrouille.

Quoi qu’il en soit, ce légume est riche en vitamines et donc, bon pour notre santé. Il est aussi indispensable aux fêtes d’Halloween pour la décoration…


Culture

La culture du potiron s’effectue en semence et à une température minimale de 12°C.

Creusez des trous dans un bon sol, espacés les uns des autres d’un à deux mètre(s). Mélangez la terre avec un terreau ou autre compost. Déposez-y deux à trois graines par trou. Rebouchez l’ensemble, tassez délicatement et arrosez vos semis. Vous pouvez les couvrir d’une cloche.

Pour une poussée achevée, patientez une dizaine de jours. À ce moment-là seulement, gardez un semis par trou.

Possibilité de débuter la culture sous abri ou en pot lors du premier mois pour un meilleur rendement, mais soyez vigilant lors de la transplantation.

Conseil malin : Les cucurbitacées peuvent être semées et cultivées directement sur le fumier qui contient un ensemble de matières organiques utiles au développement des légumes.


Entretien et récolte

Un arrosage quotidien et régulier est primordial à la croissance des potirons mais sans excès.

Pour développer les semis, taillez-les seulement quand ils possèdent quatre feuilles. Pour cela, coupez au dessus de la deuxième feuille et poursuivez la taille de la même façon pour chaque fruit.

La récolte s’effectue six mois suivant la plantation. Les potirons doivent alors être bien murs. Toutefois, attention à la cueillette, manipulez-les très délicatement afin d’éviter les encornures.

Sa conservation au frais et à l’abri de l’humidité vous garantit un légume tendre pendant presque une année entière.


Maladies et nuisibles

Le principal insecte nuisible du potiron est le puceron. Il est limité en serre avec les lâchées auxiliaires. Cependant, avant de le pratiquer, il est préférable de demander conseil à un jardinier.

L’oïdium se lutte grâce une pulvérisation d’ail, de soufre et de bicarbonate de soude. Renouvelez ce soin chaque semaine et pensez à aérer vos semis.

La chrysomèle quant à elle se traite à la roténone.

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