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L'entretien et la récolte

La moutarde a besoin de peu d’entretien. Assurez-vous juste d’un arrosage régulier mais non excessif.

La récolte quant à elle s’effectue lorsque les deux premières feuilles se sont bien développées. À ce moment là, coupez avec un sécateur au ras du sol.

La conservation se fait en silo dans du sable.

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