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La culture

Il est plus commode de cultiver la moutarde en bacs. Choisissez un emplacement ensoleillé près d’une fenêtre.

Pour commencer, laissez tremper toute une nuit les graines de moutarde dans du vinaigre.

Préparez les sillons et mélangez la terre avec de la tourbe et des vermiculites.

Établissez des trous tous les trente centimètres, placez-y les graines à deux centimètres de profondeur puis, recouvrez de vermiculite. Tassez délicatement et arrosez abondamment. Soyez enfin vigilant à l’éclairage indispensable à la germination.

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