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Les produits alimentaires vendus dans les magasins hard discount présentent une teneur nutritionnelle qui peut être dangereuse s'ils sont consommés chaque jour. Polyphosphates, supports aromatiques, aspartame, huile de palme, glutamate... la liste est longue.
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En dehors du prix, la lecture de l'étiquette donne des informations intéressantes. La réglementation européenne définit les qualifications des huiles d'olive.
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Des chercheurs de l'université technique de Dresde (Saxe) mènent actuellement des recherches sur le pouvoir antiseptique du miel de théiers de Nouvelle-Zélande (Manuka, lat. Leptospermum scoparium).
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