Type : Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Pour : 4 personnes
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Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 4 personnes
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Type : Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 4 personnes
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Pour faire mûrir plus rapidement les tomates, mettez-les sous des bâches. ![]() |
Le nom phalaenopsis provient du grec signifiant "papillon" et "apparence". C'est bien sûr une référence à l'aspect de ces fleurs, plus précisément aux deux larges pétales latéraux étalées qui évoquent les ailes du papillon. Le labelle, quant à lui, a une forme beaucoup plus complexe. Il est souvent marqué d'une touche de jaune orangé. ![]() |
Semez de l'alysse odorant en plates bandes ! Son odeur attire les insectes utiles à votre jardin (source : rustica). ![]() |
Les aliments de demain seront conditionnés dans des emballages « futés », qui pourront détecter les éventuelles détériorations et la présence de contaminants pathogènes. On pourra ajuster leur couleur, leur saveur ou leurs apports nutritionnels en fonction du goût de chaque consommateur. En Agriculture, les nanotechnologies promettent de réduire l'utilisation de pesticides et l'amélioration des cultures et de l'élevage. Une étude récente faite par Cientifica montre qu'il y a déjà 150 applications des nanotechnologies dans l'industrie agroalimentaire, principalement dans les grands groupes tels que : Nestlé, Kraft, Heinz et Unilever.
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L'Express s'intéresse cette semaine au café, ses bienfaits et ses effets néfastes. Pour guider sa synthèse, le rédacteur a requis plusieurs scientifiques, dont Astrid Nehlig, directrice de recherche à l'Inserm.
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L'ANIA a établi des recommandations aux entreprises pour un modèle commun d'étiquetage nutritionnel volontaire. En effet, cet étiquetage qui informe sur la composition nutritionnelle des aliments, réglementé par une directive européenne de 1990 en cours de révision, est jugé difficile à utiliser par les consommateurs.
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