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La consommation d'au moins trois tasses de café (ou de 6 tasses de thé) par jour protège les femmes de plus de 65 ans du déclin cognitif, comparée aux femmes qui boivent une tasse ou moins. Ce sont les conclusions des travaux, publiés le 7 août 2007 dans Neurology, de l'unité Inserm 888 « Pathologies du système nerveux : recherche épidémiologique et clinique » dirigée par Karen Richie en collaboration avec Alex de Mendonça du laboratoire de neurosciences de l'Université de Lisbonne.
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Panorama du Médecin consacre un volumineux dossier au PNNS 2, un programme que dirige Serge Hercberg (Inserm U 557)... Le budget alloué au nouveau cycle du PNNS (2006-2010) s'élèvera à 47 millions d'euros par an.
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Qu'il s'agisse des porte-parole de la Prévention routière ou d'épidémiologistes comme Françoise Facy de l'Inserm, les avis des spécialistes sont plutôt hostiles à la commercialisation, en grandes surfaces, d'un produit baptisé : « Security feel better ».
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