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escargot au pepite de chocolat 350 gde farinelevure du boulanger 1 pince de sel 50g de sucre 1 sachez de sucre vaniller 50g de beurre mou 12.5 cl de lait tiede 1 oeuf garniture Crème pâtissière pépite de chocolat 1Mélanger tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes. 2Etaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème patissière puis de garniture. 3Découper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes. 4Cuire 30/40 minutes à feu moyen. Pour finir... Pas besoin de recommandation, l'essayer c'est l'adopter.
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