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Blog créé le 09/09/2010

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Bienvenue sur mon blog !
bonjour voici toute mes création
je me suis lancer un nouveau defi
ses de faire le tour du monde
il etait une fois
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petite tartelette

 22/09/2010
miam miam


crêpe
pomme
cannelle
sucre
miel




tarte aux fraise

 18/09/2010
faite pour l'anniversaire de ma mère
Ingrédients :

Pour la pâte :

120 g de sucre
120 g de farine
4 œufs
Demi cuillère à café de levure chimique
Sucre vanille
Une pincée de sel
garniture
crème pâtissière
fraise
et nappage



 

Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 32 madeleines- 3 oeufs
- 150 g de sucre- 200 g de farine
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 8 g de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 50 g de lait

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, réserver.

Mélanger les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la fleur d'oranger et 40 g de lait.

Ajouter la farine et la levure chimique. Puis le beurre et le restant du lait; laisser reposer 15 min.

Beurrer les moules à madeleines, et verser la préparation dedans (mais pas jusqu'en haut, les madeleines vont gonfler !).

Enfourner à 240°C (thermostat 8), et baisser au bout de 5 min à 200°C (thermostat 6-7); laisser encore 10 min. Surveiller bien la cuisson!

Démouler dès la sortie du four.




10 septembre l'aid

 11/09/2010
mes gateaux


350gr de noix de coco
250gr de sucre
4 blanc d'oeuf
faire des boule et les cuire 12 minute a 150°


petite mise en bouche

 09/09/2010

petite mise en bouche

petite mise en boucheil faut du blanc de dinde ou de poulet
de la maceidoine
du thon
mayonnaise
tomate cerise



salade famillial

 09/09/2010


cigare au amande

 09/09/2010

cigare au amande

cigare au amande
ingredient
500g d'amande
250g de sucre
1 cuillere a cafe de canelle
1/2 verre de thé de fleure d'oranger
feuille de brick
miel



croisant a la noix de coco

croisant a la noix de coco
250g de beurre mou
200g de sucre
100g de noix de coco
2 oeufs
1 c.c de vanille
1 c.c de levure
zeste de citron
environ 450g de farine ou plus
preparation
travailler le beurre en pomade ajouter le sucre les oeufs la noix de coco la levure la vanille et la farine
formé des lune de petite taille
mettre au four a 160° pendant 10 a12 minute.



verrine

 09/09/2010

lune a la noix de coco choco

lune a la noix de coco choco250g de beurre mou
200g de sucre
100g de noix de coco
2 oeufs
1 c.c de vanille
1 c.c de levure
zeste de citron
environ 450g de farine ou plus
preparation
travailler le beurre en pomade ajouter le sucre les oeufs la noix de coco la levure la vanille et la farine
formé des lune de petite taille
mettre au four a 160° pendant 10 a12 minute.



verine façon tiramisu

 09/09/2010

verine façon tiramisu

verine façon tiramisu250g de mascarponne
100g de sucre
boudoir
café



coeur de Muffins nutella

Muffins coeur de Nutella Préparation : 10 min utes
Cuisson : 20 min utes

Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 280 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 1 yaourt nature
- beurre et farine pour le moule

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.
Bien mélanger.

Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt.
Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel.

Beurrer et fariner le moule à muffins.
Le remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis, recouvrir en répartissant le reste de la pâte.

Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ.
Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.
Se déguste légèrement tièdes.



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