S'inscrire au fil RSS
Nous sommes une dizaine de copines du pays de Fougères (35) à se retrouver presque tous les mois autour de petits plats sympas...
que de bons moments passés ensemble à rigoler, à échanger nos recettes, nos confidences et nos souvenirs...
Quelle joie de se retrouver à chaque fois!!!!
En espérant que ce blog vous donne envie, comme nous, de partager votre bonne humeur.... à l'aide du monde culinaire.......un monde où nous pouvons tous être égaux!!!
Alors, à vos fourchettes!!!!
- une rondelle de courgette |
Nous l'avons mangé à la chinoise...avec des baguettes maison!!! Ingrédients (pour 8 personnes): |
Il me semble qu'il y avait un bout de pain d'épices, une moitié de chorizo, une moitié de part de chèvre et du thym... |
Un régal...ça marche à tous les coups!!! Ingrédients (pour 10 gourmands):
- 200g de chocolat noir + 12 carrés - 80g de beurre + un peu - 80g de sucre glace - 3càs rases de farine - 5 oeufs Préparation: 1) Préchauffer le four à th. 7-8. Beurrez légèrement 10 petits moules allant au four ou 10 ramequins. 2) Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au four à micro-ondes ou au bain-marie, puis lissez le mélange en remuant avec un fouet. Battez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. incorporez alors la farine avant d'ajouter le mélange au chocolat, en remuant. Remplissez les tasses à mi-hauteur avec la crème au chocolat, déposez dans chacune d'elles 2 carrés de chocolat et recouvrez avec le reste de crème. 3) Enfournez et laissez cuire pendant 10 min, puis servez aussitôt. A la place des carrés au chocolat noir, j'y mets des carrés au chocolat au lait. J'accompagne ce dessert de caramel au beurre salé. voici sa préparation: 1) Faites fondre 80g de sucre en poudre à feu doux, sans remuer. (environ 5min) 2) Réchauffez 10cl de crème liquide au micro-ondes. 3) Lorsque le caramel est bien marron et liquide, ajoutez la crème tiède (attention aux projections, versez au dessus d'un évier!!). Remuer puis ajouter 40g de beurre en morceau. 4) Remettre sur feu doux et rajouter une pincée de fleur de sel si besoin. Des gros morceaux de caramel peuvent se former...alors remuer un peu plus longtemps!! C'est un régal et vous pouvez garder votre caramel jusqu'au lendemain. "Petit moment de plaisir" à partager avec ses supers copains...c'est tellement bon!! |
Trop bon et trop beau pour une fille qui ne sait ni cuisiner ni préparer une jolie table!!!!! Vous trouvez pas???? 
...
|
trop bonnes ses tartelettes...au poireau avec légèrement de sucre!! un régal pour ceux qui peuvent avoir du mal avec ce légume!! et un délice pour les autres!!
...
|
