fausses lasagnes au choux |
07/08/2011
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un petit repas, celui préféré de mon mari
Fausses Lasagnes au Chou Frisé
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Cette recette se mange chaude
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 1 heure 1/4
- Difficulté : Très Facile
- Coût de la recette : Bon marché
Préparation de la recette
- Coupez le chou frisé en quatre, ôtez le trognon. Enlevez les feuilles une à une et faites-les blanchir 4 minutes dans l'eau bouillante salée.
- Puis égouttez et plongez-les dans un saladier d'eau très froide. Egouttez bien et séchez dans un torchon
- Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
- Hachez finement l'oignon, mélangez à la viande hachée, la moutarde, l'œuf et la chapelure, salez, poivrez légèrement.
- Faire la sauce béchamel
- Dans un plat à gratin, disposez en alternance une couche de chou frisé, une de viande, béchamel, et.
- Mettez le plat au four pour 1 heure. mettez une feuille d'aluminium sur le plat avant de le mettre au four cela préservera la couleur du choux et sera nettement meilleur , bon appetit a tous
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