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La purée d'Emilie ! PDT + Eau à bouillir. Gros sel, lait, crème fraîche.
2) Avec la chaire à viande. Dans un plat, faites une couche de purée Une couche de viande..... Etc. Votre hâchis parmentier est prêt. 
Les tomates farcies : Grosses tomates à évider.
Acheter la chaire à tomates + Steack hâché + Herbes + Sel + Poivre + Reste tomates évidées. Mélangez le tout. Remplir les tomates et au four. 
Du veau aux carottes.
Faire dorer les morceaux de veau dans l'huile d'olive Séparément faites cuire les carottes + Oignon + 1 morceau de sucre. Rassemblez les carottes cuites avec la viande. Faites mijoter doucement... 
Achetez en paquet surgelé Julienne de légume. Faire bouillir dans de l'eau + Gros sel.
Achetez les noix de saint Jacques ( Petites). Mettez les dans une casserole moitié eau- Moitié lait. Faites cuire à feu dou dans la casserole. Dès ébullition arrêtez le feu. Rassemblez les noix de saint Jacques dans la cocotte de Julienne ( Huile d'olive + Vin blanc). Assaisonnez selon vos goûts. Mettez en présentation dans des petits ramequins... 
Cabillaud- Sans arête- Faire bouillir.
Ajoutez crème fraîche -chauffez préalablement . 
Assiette de macédoine de légumes.
Coupez PDT + Carottes + Petis pois- Faites mijoter dans une cocotte. Si en entrée : Faites la mayonnaise ; 1 jaune d'oeuf + 1 Cuillère à café de moutarde Versez progressivement de l'huile Battez le tout avec un batteur. Rajoutez le sel. 
Pigeons rôtis - 200 Degrés- 20/30 Minutes.
Petis pois- Carottes- Champignons- PDT sautées. 
Choisissez votre rôti- Repas en famille.
Chacun sa tranche. 
Cuisson de la viande au choix sur la plancha.
Tendance. Très apprécié- en famille. Comme la raclette. 
Ratatouille : Prenez deux boites de tomates pelées ou tomates du jardin ou tomates achetées en vrac
+ Courgettes + Poivrons + Ail. 
Gros sel-Faites bouillir l'eau-Rajoutez vos pâtes + Chauffez la sauce.
Coquilles saint Jacques : 1 bonne noisette de beurre- 1 cuilère à soupe de farine- Tournez- Ajouter une cuillère de lait- Et rajoutez une cuillère par une cuillère de lait jusqu'à obtenir une pâte bien mousseuse- 2° Mettre les noix de Saint Jacques dans une casserole moitié eau- Moitié lait au choix ! Fairemontez le lait- Dès que le lait monte arrêtez le feu doux. 3°) Mettre les noix de Saint Jacques progressivement avec le lait 4) Rajoutez un demi verre de vin blanc 5) ° Les champignons de Paris coupés et blanchis au préalable 6°) Rajoutez un peu de crème fraîche. 7°) Chapelure ou non- Corail ou non au choix.....
Soupe-tomate: prendre 6 pdt calibre moyen- 3 blanc de poireaux- 2 oignons- 1 boîte de tomates pelées- suivant les goûts post cuisson: mixer - où moulin de légumes Manuel ( effets différents)- + Rajouter des haricots blancs selon les goûts...
1 Pâte feuilletée- Jambon en petits morceaux- Lardons- 3 oeufs- 30 CL Lait- 30 CL Crème fraîche- Mélanger le tout- Rajoutez le jambon...
Versez le tout sur la pâte. + Gruyère râpé à mettre avant de faire cuire au four- 220 °- 30 MIN. 
2 Pâtes feuilletées- 1 Pot de compote pomme- 30 Minutes 180°
CREPES : 03 oeufs ( JAUNE)- Sucre vanillé + Sucre blanc 100 g + Pincée de sel + 250 g Farine + Jus de citron + Moitié d'un litre de lait
Noisette de Beurre-Oignons- Vin blanc- Eau- Choucroute- Gros poivre-
+ Viande au choix selon chacun Poitrine fumée- Jambonneau- Kassler- Jaret- Tranches de rôti-Saucisses Etc + Pdt 
Rable poulet au curry : mettre de l'huile d'olive et faire mijoter les morceaux/ curry/ herbes romarin .../ champignons/ oignon hache - 20 minutes feu doux rajouter 1 verre d'eau et vin blanc-
Poisson en papillote- assaisonnement selon ses choix- mettre au four 200 degres-
Tarte / 1) achetez la pate ou faites la 2) compote pomme / abricot etc selon vos goût / 3) tranches de fruit pomme ou abricot selon les goûts à disposer - 35 minutes - 180 degres selon les fours-
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