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Dernière màj le 09/12/2018
Blog créé le 25/04/2011

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Chou - choucroute mariné ou gratin ? Autres...

 05/12/2018
Recette bigos de la vieille Pologne à ne pas confondre avec la choucroute alsacienne - rien ne doit rester compacte tout doit se mélanger !800 g de choucroute et de chou mélanges - pomme et oignon pour le goût sucre - les viandes selon les goûts que l'on doit laisser macérer - mijoter - des plats qui prennent de la saveur au fur et à mesure de la cuisson sur deux jours- deux fois deux heures!


Cuisine chinoise


Cuisine orientale





 

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