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LES TERROIRS DU MONDE

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TEMPS DE CUISSON

 16/01/2011
Pour le temps de cuisson des tomates farcies aux poissons ....

Etant donné que le poisson est coupé en cubes, cela n'a pas beaucoup d'importance ; il n'est pas sec grâce aux herbes fraîches et au jus des tomates rendu pendant la cuisson.
De temps en temps, je rajoute une cuiller à soupe de riz au fond des tomates et un peu d'épices que j'aies sous la main !

Merci pour vos commentaires à toutes, et à bientôt. charlotte




 

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