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Une petite recette de Moussaka façon Cricri que vous ferez déguster avec plaisir à vos amis ! Préparation : 1 heure ! Ingrédients
3- Dans un plat allant au four, disposer une couche de bolognaise, 4- Saupoudrer de gruyère râpé et mettre à gratiner
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je ramène encore mon "grain de SEL" Qu'entendez vous par bolognaise,je pense que c'est la "mixture;viande haché,oignon et tomates.Enfin ça me semble bien bon,je vais essayer . Mais dites moi,on ne regarde plus le BLOG de la Mamie vendéenne? je trouvais pourtant sympa vos commentaires. DELY *** Oui ! C'est exactement ça ! J'ai pas mal de boulot mais je vous promet d'en ajouter de nouveaux prochainement !
Par dely le 24/09/2007 à 12:37
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EXCUSEZ MOI,mais que faîtes vous avec la MAIZENA? ** Réponse : heuuu .. je crois que c'est en trop là ! C'éait pour voir si vous suiviez bien mes instructions ! Merci pour la précision.
Par dely le 24/09/2007 à 21:22
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Ca y est j'ai fait votre recette(sans la maizena bien evidemment). Je me suis régalée ainsi qu'une amie qui partageait mon diner. Comme je n'avait pas été "radine" sur les ingrédients j'ai congelé le reste;;on verra bien mais ça ne devrait pas dénaturer le goût et bien Encore bravo pour la recette !
Par dely le 03/10/2007 à 16:06
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... pour ce commentaire très sympa ! Chris
Par caoudal le 08/10/2007 à 15:19
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Encore merci pour votre visite sur mon blog ! Et aussi pour cette jolie recette de moussaka !!!!! Totcuisine
Par totcuisine le 10/12/2007 à 15:26
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Je ne savais pas quoi faire pour Morgane (ma nièce) à manger ce soir et comme c'est l'anniversaire de Mathieu (mon fils) je vais tenter ta recette... RV demain pour les commentaires!!!!! Martine
Par martine.lhelguen le 12/02/2008 à 09:51
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... plat à déguster volontier en Grèce ^^ J'ai tout aimé sauf : les aubergines !!! Tu vas me dire que c'est la chose principale dans le plat, mais là j'étais pas très passionnée ce soir pour en manger !!!! ^^ Merci pour la recette quand même Juju
Par justine.lhelguen le 19/02/2008 à 21:54
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C'était délicieux, Juju a laissé les aubergines de côté...mais je lui ai dit qu'il fallait qu'elle s'habitue si elle voulait aller passer des vacances en crête avec son parrain!!!! ** Chris : et c'est encore meilleur quand c'est réchauffé et un peu grillé !!!!
Par martine.lhelguen le 20/02/2008 à 12:52
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Bonjour Votre moussaka à l'air délicieuse je vais la tester! La ballade de votre blog est trés agréable ! bonne continuation ! *** Réponse : bonne découverte ! Normalement elle plait bien (la recette) . Et merci pour le commentaire sur mon blog. Je vous souhaite vraiment un jour de découvrir cet endroit merveilleux. Chris
Par titanique le 14/03/2008 à 01:05
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En tout cas la recette semble délicieuse, j'adore la crête et toutes les recettes de ce pays. Je vais l'essayer ! superbes les photos Jaldane Petrus Réponse Chris : je ne sais pas si c'est bon pour les chats (j'ai pas compris d esuite l'allusion au chat PETRUS)... Mais gratiné avec de la viande hachée surement. En tout cas c'est excellent et si vous aimez la Crète (où il y aplein plien plien d echats) alors c'est forcément le régal !
Par petrus le 29/04/2008 à 16:25
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Elle est super belle votre photo-maison cher monsieur Christian !
Par madeleine le 12/01/2009 à 10:48
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J'adore la moussaka.......je vais donc l'essayer très bientot. Rép Cricri : dans ce cas je vous invite à me donner des nouvelles de votre recette et me diire si vous avez aimé et si vous avez modifié la recette pour l'améliroer !
Par annemimi le 10/03/2009 à 20:27
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Personnellement, je demande à mon boucher de me hacher un morceau d'agneau, c'est moins sec et plus "gouteux" que le boeuf, et tellement plus couleur locale!
Par fglik le 09/07/2009 à 13:32
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Une variante de Myriam - Merci pour l'info mimi ! Chris Miam, merci cricri pour cette recette sympathique et simple ! Moi j'adore les aubergines, et je craque pour la moussaka en particulier ... mais attention aux kilos ! Ce légume adore l'huile d'olive, et lorsqu'on le fait rissoler, il n'y en a jamais assez : alors moi coupe mes aubergines en tranches, dans le sens de la largeur ou de la longueur selon l'humeur et je les mets en 1 couche dans une assiette, aspergées avec un peu d'eau, et je précuis 5-7 minutes au micro-ondes, elles doivent sortir tendres et rester bien humides. Je fais ça autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que toutes mes aubergines soient précuites. Ensuite n'importe quelle cuisson convient, ratatouille, moussaka, caviar d'aubergines ... et elles boiront moins d'huile et ce sera encore meilleur !
Par myrperso le 03/04/2010 à 11:47
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