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Dernière màj le 14/10/2009
Blog créé le 14/10/2009

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Petits Clafoutis aux Tomates séchées

 14/10/2009
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 4 personnes
  • 300 g de tomates séchées
  • 60 g de farine
  • 40 g de parmesan
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 25 cl de crème fleurette
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Égouttez les tomates séchées
  • Répartissez-les dans 4 ramequins préalablement beurrés.
  • Mélangez dans un saladier les jaunes d'oeufs avec le parmesan.
  • Ajoutez la farine tamisée, puis incorporez petit à petit la crème en remuant.
  • Répartissez dans les moules sur les tomates séchées.
  • Laissez cuire 20 minutes.


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