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Manger « slow » contre l'obésité

 26/03/2009
La rapidité avec laquelle nous mangeons pourrait jouer un rôle non négligeable dans l'obésité, et une piste pour lutter contre l'excès calorique. Bien que l'on s'accorde souvent à considérer qu'un repas pris lentement provoque une meilleure satiété, les études scientifiques le justifiant font défaut.

 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

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