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Cake fromage aux fines herbes et lardons

 15/10/2008
Type : Entrée
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour : 4 personnes
  • 150 gr de farine
  • 150 gr de lardons
  • 3 oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 100 gr de fromage aux fines herbes
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • ½ sachet de levure chimique
  • Sel, poivre
  • Préchauffez votre four à thermostat 6.
  • Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et les oeufs.
  • Versez la crème.
  • Mélangez énergiquement.
  • Incorporez le fromage émietté et les lardons.
  • Versez l'huile sur le fond d'un plat allant au four.
  • Remplissez-le de la pâte.
  • Enfournez pour une cuisson de 30 à 45 minutes.


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