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la cuisine de naima

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Cake Chocolat et Framboises

 07/09/2008
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour : 6 personnes
  • 250 g de framboises
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 3 oeufs
  • Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6.
  • Lavez les framboises avec précaution. Réservez.
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat et 20 g de beurre.
  • Dans un saladier, mélangez vigoureusement le restant de beurre avec le sucre.
  • Ajoutez les oeufs en mélangeant bien avec une cuillère en bois.
  • Versez la farine tamisée en pluie et mélangez à nouveau.
  • Incorporez délicatement le chocolat fondu et les framboises dans l'appareil. Amalgamez bien le tout.
  • Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
  • Enfournez pour 40 minutes environ.


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