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LES 4 SAISONS DE LILASCAT

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TARTE AUX POIREAUX

 08/02/2010
1 pate feuilletee
1 oignon
2 poireaux
des grosses crevettes
20 cl de creme fraiche
1 oeuf, sel, poivre
du gruyere

j'ai fais revenir a la poele, mes oignons emminces avec mes poireaux coupes en petits morceaux
J'ai etale ma pate dans un moule a tarte que j'ai pique de petits trous avec une fourchette
dans un saladier, j'ai mélangé ma creme fraiche avec, l'oeuf, le sel et le poivre
J'ai disposé ce melange sur ma pate et j'ai rajoute des grosses crevettes decortiqués evidement et du gruyere
cuit 30 mm a 210°
et deguster avec une salade de mache


avant cuisson



 

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