Les blogs
du village
salon d'animal

salon d'animal

Moules à la crème de pommes de terre

 14/03/2008
Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 4 personnes
  • 600 gr de moules précuites et décoquillées
  • 2 pommes de terre cuites
  • 2 têtes d'ail en purée
  • 10 gr de beurre
  • 40 cl de crème liquide
  • 1 bouquet de ciboulette haché
  • Poivre, sel
  • Salez et recouvrez d'ail les moules et faîtes les griller au four.
  • Pendant ce temps, faîtes revenir les pommes pelées et découpées en petits dés dans le beurre.
  • Ajoutez ensuite la crème liquide.
  • Laissez frémir 5 minutes.
  • Retirez du feu et laissez tiédir.
  • Mixez la préparation.
  • Mettez la à chauffer de nouveau.
  • Laissez épaissir 5 minutes.
  • Servez les moules grillées, nappées de cette crème.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :