- 6 morceaux de poulet
- 2 citrons verts
- 4 cuillères à soupe de Vodka
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de piment
- 2 gousses d'ail
- ½ boite de tomates concassées
- Presser les 2 citrons pour récupérer le jus.
- Préparer la marinade : mélanger le jus des 2 citrons, l'huile d'olive, le piment, l'ail et la Vodka.
- Déposer les morceaux de poulet dans la marinade les laisser 2 heures.
- Faire cuire le tout dans une sauteuse pendant 1 heure.
- Ajouter les tomates.
- Laisser mijoter 15 minutes.

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