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Aux délices de Manue

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Courgette burger

 06/08/2018
Bonjour, le week-end dernier, j'ai fait des burgers pour les garçons, avec bien sûr mes buns maison et moi aussi j'avais envie d'en déguster un, mais comme je fais attention à ma ligne, je voulais l'alléger, mais je voulais qu'il ait du goût..
Courgette burger
recette dans le lien bleu au dessus de la photo.

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 20 min

Coût : pas cher                                                                                                                 

Difficulté : facile

Nombre de personne : 1 

Ingrédients

-2 tranches épaisses d'environ 2 cm de courgette pour 140 g (23.8 cal)

-1 steak haché de 100 g à 5% de MG (130 cal)

-1 toastinette de cheddar (51 cal)

-2 rondelles de tomate de 15 g chaque (6.3 cal)

-7 g de moutarde à l'ancienne (10.85 cal)

-5 g d'emmental allégé (10.5 cal)

-10 g de cornichons (0.13 cal)

-sel et poivre.

Préparation :

Lavez la courgette et découpez 2 tranches épaisses.

Faites chauffer une sauteuse à sec, et faites y cuire les rondelles de courgette, pendant 10 min, en les retournant régulièrement, réservez.

Chauffez le four th.5 à 160°.

Dans la même sauteuse, faites cuire le steak haché à votre convenance, réservez au chaud.

Lavez la tomate, et coupez en 2 rondelles.

Découpez les cornichons en lamelles.

Tartiner sur une face une première tranche de courgette avec la moitié de la moutarde ancienne,

puis déposez dans l'ordre, en salant et poivrant à votre goût  :

  • le steak haché
  • le reste de moutarde à l'ancienne
  • la toastinette
  • la moitié des lamelles de cornichons
  • les tranches de tomate
  • le reste de cornichons
  • la deuxième tranche de courgette
  • l'emmental.

Enfournez pour environ 10 min.




 

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