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1 rotis de dinde. 1 botte de navet. 200g de carottes. 200g d'haricot vert. 1 botte d'oignon grelot. 200g de pois gourmand . 200g de petit pois . 1 cube de bouillon de volaille . 3 gousses d'ails . sel . poivre.
Eplucher et laver les légumes. Faire cuire a l'éttouffer les navets , les pois gourmand , les haricots , les petits pois , les carottes et oignons dans une casserole. Saler et poivrer. Piquer les gousses d'ail dans le rotis. Faire dorer le rotis dans une cocotte en veillant a le retourner souvent. Saler et poivrer. Mettre au four (180°c , th°6) avec le bouillon de volaille préalablement délayer dans 10 cl d'eau chaude. Laisser cuire 20 minutes. Servir avec les légumes. bonne apétis....
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