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par jess

salade de betterave.

 24/01/2008

500g de betteraves rouges.  1 oeuf.  sel.  poivre.

1 cuillère a café de vinaigre.  2 cuillère a soupe d'huile de mais.

1 cuillère a soupe de persil haché.

Faite cuire 1 oeuf dur.  Coupez les betteraves en dés.  Rapez l'oeuf dur écalé.

Mélangez l'huile et le vinaigre dans un bol.  Ajoutez cet assaisonnement a l'oeuf et betteraves et décorer avec du persil haché. Saler et poivrer.

bonne apétis.....




 

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