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Ingrédients (pour 20 pièces environ ) : Préparation de la recette :Quelques trucs : - sortir les œufs du frigo un quart d'heure avant de les utiliser - ne surtout pas mélanger de jaune aux blancs - ajouter une pincée de sel avant de battre - utiliser un récipient plus haut que large - utiliser un batteur électrique ! (bien plus rapide et moins fatigant) Battre les blancs en neige ferme. Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4). Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre. Déposer immédiatement des tas (n'importe quelles tailles et formes) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Cuire entre 30 min et 1 heure à 120°C. Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses. Au bout d'une heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un cœur moelleux. Faire refroidir les meringues avant de les decoller On c'est regaler même ma princesse difficile a adorer 
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J'en veut bien une meringue stp =) Ta fille a dut se régaler au moment de les manger avec toi . Bisous
Par mespetitesrecettesdecoxi le 06/08/2014 à 19:18
Voir mon blog !
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Je veux bien t en envoyer une mais pas sur qu'elle supporte le voyage lol, oui elle cest regaler j a du les cacher dans le four elle arretais pas de m en reclamer
Par lespassionsdeninou le 07/08/2014 à 09:28
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