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 Cette tarte a été préparée avec des petits restes dans mon frigo. Ingrédients pour 2 personnes : - 200 gr endives cuites, 2 oeufs, 2 CS de crème allégée à 4% , 30 gr de gruyère rapé, 2 tr de jambon de bayonne Dans un saladier, battre les œufs avec 1 cc de sucre pour l’amertume de l’endive, y ajouter les autres ingrédients et mettre sur votre pâte. J’ai fait une pâte allégée donc je l’ai faite au « pif », pour la prochaine fois je pèserais mes ingrédients pour vous donner la recette de la pâte. A défaut, je pense qu’une pâte brisée serait très gouteuse avec cette recette. Bon appétit.
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