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Blog créé le 30/10/2012

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La tarte normande et la soupe au choux fleur

 06/11/2012
J' ai essayé la tarte normande de Madeleine et sa soupe au choux fleur ...
Un pur bonheur..


 Il vous suffit de réunir les ingrédients suivants :
- 1 pâte feuilletée
- Quelques pommes
- 2 oeufs
- Du sucre roux (à doser à votre convenance)
- 20 cl de crème liquide

Passons maintenant à la préparation :
• Déroulez votre pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
• Mélangez dans un récipient les oeufs, le sucre et la crème.
• Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux.
• Ajoutez ces morceaux à l'appareil et versez le tout sur la pâte.
• Enfournez 30 minutes environ, à 160°C (th.5-6).


 J' ai copié-collé les recettes de Madeleine ...
Mon époux a adoré cette soupe.





 

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