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Valeurs nutritionnelles / 100 g

Protéines : 0.9 g.

Lipides : 0.2 g.

Glucides : 3.2 g.

Calories : 18 kcal.

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La fiche du navet

Les vitamines et bienfaits

Le navet est gorgé d’eau à près de 90% et n’apporte pas beaucoup d’apport énergétique.
Pourtant, ce légume est assez intéressant en fibres, avec ses 2g/100g. En effet, ces derniers participent efficacement au bon fonctionnement de votre transit intestinal.
Chez certaines personnes, la digestion du navet peut être plus ou moins difficile mais ce légume apporte un atout majeur : une action « anti-cancer » reconnue.

Côté vitamines, le navet contient 20g/100g de vitamine C, ce qui n’est pas négligeable et pour votre système nerveux, les vitamines B sont bien présentes ici.

Le potassium, quand à lui, apparait à près de 240mg/100g. Le navet est aussi une très bonne source de calcium avec ses 39mg/100g.
Les oligo-éléments renferment ici, principalement du fer, du zinc et du cuivre, indispensable au bon équilibre de votre organisme.



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