Valeurs nutritionnelles / 100 g

Les vitamines et bienfaits

Sa richesse en vitamines A, B et C, suffisamment importante, contribue à une meilleure vision et un renouvellement cellulaire revitalisant efficacement votre peau. Anti-vieillissement grâce à la vitamine E, la mirabelle protège vos cellules de l’oxydation et des agressions extérieures.

Ce fruit est doté de potassium, d’un grand nombre de minéraux et d’oligo-éléments.

Il est assez sucré (17g/100g). D’ailleurs, huit mirabelles équivalent à 50 calories. Ses sucres se transforment en force et énergie très appréciés des sportifs.

Avec ses 2g/100g de fibres et ses pectines, la mirabelle possède des propriétés diurétiques et laxatives. Elle diminue également le taux de mauvais cholestérol dans votre sang.

Les remèdes de grand-mère

> Lutter contre les problèmes de transit intestinal :
En jus, compote ou nature, dégustez deux à trois mirabelles à jeun chaque matin. Ajoutez-y un grand verre d’eau riche en magnésium (type Hépar).