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Truites au Bleu et Beurre Fondu

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Truites au Bleu et Beurre Fondu

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Accompagnez de pommes de terre et d'un quartier de citron.
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16 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/10/2013

Bonsoir Gigi
Oh! Les belles truites! Quelle excellentes manière de la cuisiner! Ton assiette est très appétissante. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 10/10/2013

damned !!!!
déja je ne peux pas cuire un poisson si il a encore sa tete, et qu'il me regarde, mais si en plus il arrive dans mon assiette avec sa tète,,,,,,,, je pars en courant... en plus j'aime pas les truites...... mais  pour ceux qui aiment cela devait etre bon !!!!! bizouxbonjour Cath ,pas de panique la tête ne se mange pas et s'enlève de suite ...mais la truite c'est très bon surtout cuite au naturel bisous ...gigi

Le commentaire de Gigi

Le 10/10/2013

Hello Lisette
Je n'allais pas lui arracher les yeux et mettre du persil dans les trous lol...lol....et dommage que tu n'aimes pas ....tu rates quelque chose de délicieux ...bonne soiréebisous gigi 

Le commentaire de Gigi

Le 10/10/2013

Bonsoir et merci à vous ..
Pour votre passage sur mon blog .gros bisousgigi 

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 10/10/2013

Michèle
bonsoir Gigynous aimons tous les poissons!Pierre a pêhé la truite il y a tres longtemps!je faisais la truite aux amandes!féliçitation pour ton plat.bisous.

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 10/10/2013

bonsoir gigi
Houlalala quelle regard !!!! ben j'aurais jamais pu manger ta truite ainsi ...lol.....bises lisette

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 10/10/2013

désolée de t'embeter encore ma gigi
mais pourquoi appelle t on cela truite au bleu??? le sais tu ??? moi je pensais que c'était, en lisant ton titre, une truite au bleu d'auvergne...... je suis vraiment nulle en cuisine !!!!! bizoux bizoux et bonne soirée a toi aussi!!!!parce que avec le vinaigre sa peau devient bleu ....et tu ne m'embêtes  pas du tout .....bisous  

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 10/10/2013

une recette
que je n'ai pas fait depuis longtemps. la présentation avec le fil de cuisine pour les laisser enroulées est sympa.BisousGinette

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 10/10/2013

je sais bien gigi
qu'on ne mange pas la tete !!!! mais voir un petit poisson avec sa tete dans ma casserole ou mon assiette, ça je ne peux pas le supporter!!!! je suis nulle je le sais, mais c'est ainsi! !!!!!! et en plus comme je te le disais j'aime pas la truite !!! car je suis hyper difficile !!!!!! en général je n'aime pas les poissons d'eau douce hormis l'omble chevalier sauvage, mais on en trouve plus que d'élevage, et encore, pas par ici !!!!! sinon mon poisson préféré..... c'est le turbot !!!! oui mais hélas trop cher pour que je m'en achete !!!! bizoux bizoux

Le commentaire de Gigi

Le 10/10/2013

Hello Cath
J'aime le turbot aussi ,nous avons des goûts de luxe mais un peu chérot pour moi aussi .il fallait bien que je laisse la tête pour la photo ,déjà que cette recette il faut tuer les truites de suite et les plonger ça impossible a faire pour moi ,je préfère que le poissonnier le fasse pour moi ..!!!...bonne soirée ma ptite Cath gros bisous de la ptite Belge gi 

Le commentaire de Gigi

Le 11/10/2013

Bonsoir Marie- Ange ,tita, Cloclo
L'essayer c'est l'adopter c'est très fin comme plat  ..bon week-end a toutes les copinautesMarie -ange contente d'avoir de tes nouvelles gros bisous ...prenez soin de vous ,il fait frisquet ..gi 

Le commentaire de la moutasse. Voir son blog

Le 11/10/2013

chez cloclo
bonjour gigij'ai vu un peu tous les coms, moi j'adore le poisson et je peux te dire que je pique ta recette car je ne connaissais pas mais à faire je te dirais à l'occasionbises d'une chetemie cloclo

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 11/10/2013

Bonjour Gigi
Je viens de trouver un petit moment pour venir sur ton bloc, le temps de venir te faire un petit coucou. J'y reviendrai voir plus en détail ce que tu y as mis de nouveau.    Biz. Marie-Ange 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/10/2013

gigi
j'adore tous les poissons, mon b père la pêche, mais de cette façon je ne connaissais pas !! mercibisous !

Le commentaire de Gigi

Le 12/10/2013

Coucou Marie- Victorine
C'est une vieille recette servie dans certain resto . Mais c'est facile a faire et très léger ,comme Francis pêche  elles seront bien fraîches  ,l'autre poisson je ne connais pas bien !. Chez moi pareil pour le temps avec beaucoup de brouillard et maintenant soleilBon Week- end chez toi gros bisous gigi 

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 12/10/2013

coucou Gigi
bon encore une fois à la traîne, ou en retard si tu préfère, je mange les truites cuit tout simplement à la poêle, je n'ai jamais essayer de cette façon, les prochaines que Françis me ramène je fais comme toi, mais avec ou sans tête j'adore. Et pour Cath des ombles chevaliers il y en a encore dans les lacs de la région, le lac Léman, d'Annecy, et du Bourget, chez nous ce matin il faisait 5° à 7 h 30 . Biz

 

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