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Recette Soupe de Cougettes à la "Vache qui Rit"

Proposée par ginette bonjean    > Voir ses recettes    > Voir son blog
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Description

Type : Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 2 petites courgettes
  • 2 petites pommes de terre
  • 3 portions de "vache qui rit"
  • 1 tasse d'eau avec l/4 de cube de volaille
  • Oignon
  • Ail
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez les courgettes et coupez-les en morceaux. Ne les épluchez pas.
  • Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.
  • Déposez l'ensemble des ingrédients dans une casserole et assaisonnez de sel et de poivre. Laissez cuire une trentaine de minutes, puis mixez.

Le conseil du chef

Je l'adore, même froide.
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Commentaires liés à cette recette

Le commentaire de fanette. Voir son blog

Le 12/09/2009

et bien
je ne connaissais pas, merci pour cette recette que je vais faire goûter à ma petite fille. bon week end Françoise

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 12/09/2009

la soupe à la courgette
J'en fais bien souvent l'hiver avec mes courgettes congelées, mais je ne mets pas de pommes de terre et je laisse un peu de pelure . Mais c'est très bon .

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 13/09/2009

J'en fait tout l'hiver ,moi je ne met pas de pommes de terres ,mais plus de courgettes et tu as raison même froide elle est bonne bises

 

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