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Saint-Jacques à la Purée de Pommes de Terre et de Potiron

Proposée par Françoise HAMIAU    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Saint-Jacques à la Purée de Pommes de Terre et de Potiron

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

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10 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/01/2013

Bonsoir Françoise
Quelle belle recette pour débuter cette nouvelle année. Beaucoup de saveur! Tout ce que j'aime.Marc et moi, te souhaitons une bonne et heureise année. Bisous de nous deux. Sylvie.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 01/01/2013

Hello Françoise,
Ah! voilà la belle recette dont tu m'as parlé. En effet, elle est très appétissante et me plaît beaucoup. J'adore les saint-Jacques et accomodées avec ces purées, cela change des recettes plus traditionnelles. Bonne idée le décor avec la poche à douille. Merci à toi!Bises.Françoise.

Le commentaire de loup

Le 01/01/2013

et bien je ne connais pas
alors et le gout cela ne dénature pas la coquille , cela me plait bien , on fait toujours la coquille au vin blanc , ou nature au persil bisous du soir

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 02/01/2013

hello françoise
Oh lalala comme sa doit être bons ....et a voir les couleurs sa donne envie ......sa seras mon prochain repas !Bisous lisette

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 02/01/2013

coucou Lisette
oui il n'est pas trop compliqué mais il demande beaucoup de vaisselle (lol !). Ce que j'ai apprécié c'est que çà garde le goût des St Jacques.gros bisous LisetteFrançoise 

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 02/01/2013

oh je comprends !!!!
soignes toi bien Annick, les coquilles il sera toujours temps d'en manger plus tard !bon courage!bisousFrançoise 

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 02/01/2013

bonjour Loupinette
pour le goût tu as raison, le fait de ne pas utiliser de lait dans la béchamelle mais le jus de cuisson des coquilles, tu as le même parfum sans mélange et c'est aussi pour çà que je préfère mettre du parmesan de brebis plutôt que du gruyère qui je pense enlèverait le goût des St Jacques.gros bisousFrançoise 

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 02/01/2013

bonjour Sylvie
oui c'est bon sans enlever le goût des St Jacques et la couleur met en appétit hihihi !!!merci beaucoup à Vous Philippe et Moi vous souhaitons une belle année 2013 toute emplie de bonheurs !bisousFrançoise 

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 02/01/2013

bonjour Françoise
oui je l'ai faite pour nous deux dimanche dernier pour tester. avant je faisais toujours avec du vin blanc, du persil et une pointe d'ail et j'ai voulu changer un peu.bisousFrançoise 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 02/01/2013

Françoise
une recette que je ne connaissais pas, j'adore les coquilles!mais là désolée, je ne parle pas popotte, chez moi (gastro) à l'horizon !! bises

 

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