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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 25 minutes

    Cuisson : 15 minutes

    Pour : 6 personnes
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    Recette proposée par zoreole
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    Ingrédients

    • 1 rouleau de pate feuilletée
    • 2 courgettes ou 3 si elles sont petites
    • 20 cl de crème liquide allégée à 5%
    • 3 oeufs
    • 1 oignon
    • 200 g de lardons fumés

    Préparation

    • Déroulez la pâte et la mettre dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé.
    • Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
    • Pelez et émincez l'oignon.
    • Lavez les courgettes et râpez les au robot avec la peau.
    • Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Une fois bien rissolés, les épongez avec du sopalin pour enlever la graisse.
    • Remettre dans la poêle avec l’oignon et les courgettes. Laissez mijoter 10 minutes. Ne pas salez car les lardons le sont déjà.
    • Répartissez la préparation sur le fond de tarte.
    • Battre les œufs et la crème et versez sur la tarte.
    • Mettre au four et laissez cuire 25 min en position four traditionnel et 5 min en position grill.

    Le conseil du chef

    A déguster avec une petite salade verte.
    Se congèle très bien.
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